Салата от филета аншоа с маслини, лимон, зехтин и балсамов оцет

Салата от филета аншоа с маслини, лимон, зехтин и балсамов оцет - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г аншоа
  • 10 маслини
  • 1/2 лимон
  • 1/4 ч.ч. зехтин
  • 1 с.л. балсамов оцет
  • 1/2 ч.ч. оцет
  • копър
  • магданоз
  • сол

Рецепта:

Аншоата се слага в купа и се залива с оцет. Държи се в хладилник за едно денонощие.

Филетата от аншоа се отцеждат и се слагат в дълбок съд, заливат се със зехтина, така че да се покрият. Слагат се нарязаните на ситно магданоз и копър, нарязаният на резенчета лимон и нарязаните на половинки маслини.

Съдът се поставя в хладилник за едно денонощие. Салатата се поднася заедно с маринатата.

Време за приготвяне:

2880 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 127 г
Калории 229 кал
Въглехидрати 2 г 4%
Мазнини 18 г 73%
Белтъчини 13 г 24%
Холестерол 38 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: