Скумрия маринована в бира на скара
Продукти:
- 4 скумрии
- 1 бутилка бира
- 3 с.л. соев сос
- черен пипер
- девесил
- босилек
- сол
Рецепта:
Скумриите се изчистват и разрязват на две. Посоляват се, поставят се в тавичка и се заливат с бирата. Оставят се в хладилник да се мариноват за час.
Рибите се изцеждат и се поръсват с нарязаните на ситно девесил и босилек. Пекат се на скара за по 5-6 минути на страна, като се поръсват с малко от бирата, в която са киснали.
Време за приготвяне:
75 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 243 г | |
| Калории | 284 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 11% |
| Мазнини | 16 г | 56% |
| Белтъчини | 22 г | 34% |
| Холестерол | 78 мг |
Сподели:
