Домашни замразени кроасани с масло, прясно мляко и суха мая
Продукти:
- за тестото:
- 1/2 кг брашно
- 200 мл. прясно мляко
- 7 г суха мая
- 30 г масло
- 10 г сол
- 60 г захар
- за разточване:
- 2 яйца
- 250 г краве масло
Калроии и макроси:
723 ккал. 75г въглехидрати, 12г протеини и 41г мазнини
42% / 7% / 52%
Рецепта:
Брашното се пресява му се прави кладенче. Маята се активира в топлото прясно мляко за около 10...