По-общо:

Рецепти за шкембе на фурна

10 резултата

Рецепта Шкембе с масло и кашкавал на фурна

Шкембе с масло и кашкавал на фурна

 Шкембето се почиства и сварява....Отцежда се и се нарязва на лентички....Пече се в силно загрята фурна докато кашкавалът омекне и хване приятен загар.
Рецепта Печено задушено телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, масло, кашкавал и червено вино

Печено задушено телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, масло, кашкавал и червено вино

 Телешкото шкембе се почиства и сварява на тих огън за около час и половина, два....Всичко се прехвърля в тавичка и се запича за 15 минути в загрята до 180 градуса фурна.
Рецепта Гювечета с телешко или свинско шкембе в масло на фурна

Гювечета с телешко или свинско шкембе в масло на фурна

 Пече се на грил фурна за 3-4 минути....Телешкото шкембе се сварява до пълна готовност, като периодично се отстранява образувалата се пяна.
Рецепта Печено свинско шкембе с чесън и кайенски пипер на фурна

Печено свинско шкембе с чесън и кайенски пипер на фурна

 В предварително загрята до 250 градуса фурна се поставя шкембето на метална решетка в или над плитка тава за печене, пълна с вода.
Рецепта Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурна

Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурна

 Пече се във фурна загрята на 150 градуса за 60 минути....Телешкото шкембе се почиства и измива.
Още