Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера под капак на котлон
Продукти:
- 1 зелка
- 1/2 кг телешки шол
- 2 глави лук
- 1 морков
- 2 домата
- 2 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. черен пипер
- 2 дафинов лист
- 4 зърна бахар
- сол
- 4 олио
- 1 ч.ч. вода
Калроии и макроси:
126 ккал. 11г въглехидрати, 15г протеини и 2г мазнини
36% / 48% / 18%
Рецепта:
Зелето (1 бр) се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли....