Печени сочни пилешки пържоли от бут с пресни картофки, масло и бира в йенска тава / тенджера / стъкло с капак на фурна

Рецепта:

Пилешките пържоли от бут се почистват и се слагат в йенска тава. Подправят се със сол и се натриват.

Пресните картофи се измиват добре и се нарязват на парчета. Овкусяват се със стрит пилешки бульон и се разбъркват добре. Подправят се сол и черен пипер и се слагат към тенджерата. Налива се бирата и се добавят парченца масло.

Капакът не тенджерата се затваря и ястието се пече във фурна на 200 градуса за около час и половина.