Чийзкейк със сирене маскарпоне, фъстъчено масло, крема сирене и глазура от сметана и черен шоколад
Продукти:
- за чийзкейка:
- 270 г какаови бисквити
- 100 г разтопено масло
- 1/2 кг крема сирене
- 180 г пудра захар
- 200 г сирене маскарпоне
- 120 мл. течна сладкарска сметана
- 250 г фъстъчено масло
- 1 ч.л. ванилова есенция
- за карамела:
- 250 г пудра захар
- 4 с.л. вода
- 150 мл. сметана
- 50 г масло
- за глазурата:
- 125 г черен шоколад
- 160 мл. течна сладкарска сметана
Калроии и макроси:
1213 ккал. 90г въглехидрати, 16г протеини и 91г мазнини
29% / 6% / 66%
Рецепта:
Какаовите бисквити се смилат в блендер, след което се прибавя разтопеното масло и се разбърква до...