Чийзкейк Орео в буркан с блат от бисквити и крем с крема сирене, фъстъчено масло и течен шоколад
Продукти:
- 800 г бисквити орео
- 4 с.л. масло
- 1/2 ч.л. сол
- за пълнежа:
- 680 г крема сирене
- 1 1/4 ч.ч. пудра захар
- 1/2 ч.ч. фъстъчено масло
- 1/2 ч.ч. течен шоколад
- 2 ч.ч. течна сладкарска сметана
- 2 ч.л. екстракт ванилия
- 2 с.л. разтворимо кафе
- 2 с.л. вода
- 1 с.л. лимонов сок
Рецепта:
Бисквитите Орео се натрошават в кухненски робот и се разбъркват с маслото и солта. Трябва да се получи смес, подобна на мокър пясък.
Крема сиренето, пудрата захар, ванилията, кафето и лимоновият сок се разбиват с миксер. В отделна купа се разбива течната сладкарска сметана, докато се сгъсти. След това внимателно се добавя към другия крем, като сместа се бърка с шпатула. Бърка се внимателно и не много продължително време, за да не спадне битата сметана.
В друга купа се разбиват течният шоколад и фъстъченото масло, докато кремът стане хомогенен.
В малки бурканчета или чаши се разпределя сместа с бисквитите. След това се слага от пълнежа с крема сиренето. Накрая се намазва със сместа от фъстъчено масло и течен шоколад и се поставя по една бисквитка Орео за декорация.
Чийзкейкът се оставя в хладилника за поне 4 часа преди да се поднесе.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 314 г | |
| Калории | 1153 кал | |
| Въглехидрати | 86 г | 30% |
| Мазнини | 85 г | 65% |
| Белтъчини | 19 г | 7% |
| Холестерол | 180 мг |
Сподели:
