Рецепти за палачинки и катми

5 резултата

Катми на сач с мая

Продукти:

1/2 кг брашно
700 мл. вода
100 г масло
30 г мая
1 жълтък
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол

Калроии и макроси:

271 ккал. 39г въглехидрати, 6г протеини и 9г мазнини
60% / 10% / 31%

Рецепта:

Маята се разтваря в малко вода и се оставя настрана за 10 минути. Добавят се водата, захарта, солта...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Катми със суха мая, прясно мляко и вода

От приготвеното тесто се пекат катмите в намазнен тиган за палачинки.

Тракийската катма с пилешко и сушени чушки

Приготвя се сместа за катмите, като в една чаша вода се разтваря брашното със сол на вкус....Получава се рядко тесто за палачинки и се изпичат в загрят тиган.

Катми без мая с вода, брашно и масло

Брашното, водата и щипка сол се разбиват с миксер на гладка каша като за палачинково тесто.

Родопски катми с кисело мляко и сода на сач или тиган

Върху намаслени загрят сач се оформят палачинки.

Още