Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Краставицата се нарязва на тънки колелца и е подрежда в кръг в порционна чиния. По средата се разполагат доматите. Върху тях се разполагат парченцата тофу (300 г). В малка купичка се смесват мисото (1 ч.л.), сусамовото масло (2 ч.л.), оцетът (2 ч.л.), захарта (1 ч.л.) и водата (1 с.л.) и се разбиват до получаването на еднородна смес. С нея се овкусява вече нареденото предястие. Най-отгоре може да се поръси с лентички нори (8 ивици), печени сусамови зрънца (2 с.л.) и кълнове от репички (1/2 ч.ч.). Ние обаче малко сме "побългарили" рецептата и сме включили зелен лук.

Време за приготвяне:

10 минути

Хранителни стойности:

Порция 192 г
Калории 111 кал
Белтъчини 8 г
Мазнини 6 г
Въглехидрати 8 г
Холестерол 0 мг

Сподели: