Вкусен планински омлет с брашно и прясно мляко

Вкусен планински омлет с брашно и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Яйцата (5 бр) се разбиват. Прибавя се брашното (6 с.л.) и пак се разбива. Полученото тесто се разрежда с прясното мляко (1 1/2 ч.ч.) и се разбива до еднородна смес. Посолява се и пак се разбива. В нагорещен тиган се слага малко масло и след като се разтопи, с него се облива дъното. Половината от тестото се излива в тигана и омлетът се пече от едната страна. Щом се отлепи от дъното, се обръща от другата страна и се пече до пълна готовност. Поднася се със салата според сезона.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 354 г
Калории 503 кал
Въглехидрати 42 г 34%
Мазнини 26 г 47%
Белтъчини 24 г 20%
Холестерол 516 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Юлия Димитрова

2012-08-29 13:20:36

Стават много пухкави и не така мазни, както ако не добавим брашно и мляко. ММММммм....

Radka Stoyanova

2012-08-29 13:27:07

половината се отделя и се пече, а с другата половина какво става? Нещо рецептата не е написана точно?

Radka Stoyanova

2012-08-29 13:28:05

или това е рецепта за два омлета??

Radka Stoyanova

2012-08-29 13:29:27

Извинявам се, видях че пише за две порции.ГГрешката е моя.

Emine Hakieva

2012-09-08 11:27:39

izglejda super ,no nes1m yala dosega,stego opitam.