Бадемов крем със сметана, стафиди, ванилия и коняк за десерт
Продукти:
Рецепта:
Стафидите (100 г) се измиват и се заливат с коняка (3 с.л.). Оставят се да престоят 1 час.
Бадемите (80 г) се нарязват на едри парчета. Жълтъците (3 бр) се разбиват със захарта (2 с.л.). Прибавят се настърганата кора на лимона (1 бр) и ванилията (1 есенция).
Отделно сладкарската сметана (400 г) се разбива, докато се сгъсти. Смесва се с разбитите жълтъци и се добавят стафидите и бадемите.
Кремът се разбърква и се разпределя в чашки или купички. Оставя се да се охлади за 1 вечер.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 184 г | |
| Калории | 564 кал | |
| Въглехидрати | 33 г | 23% |
| Мазнини | 45 г | 71% |
| Белтъчини | 10 г | 7% |
| Холестерол | 274 мг |
Сподели:
