Богата салата с пушена сьомга, краставица, чушка, чесън и дресинг с рибен сос, сусамово масло и черен сусам

Рецепта:

Червената чушка (1 бр) се нарязва на едро. Краставицата (1 бр) се накълцва на ситно или се намачква и заедно с чесънът (1 скилидка) и кориандър се добавя към салатата.

Приготвя се дресинг, като сокът от лайм (1 бр), рибен сос (1 с.л.), оризов оцет (1 с.л.), сусамово масло (1 с.л.) и черен сусам (1 с.л.) се разбъркват добре. Салатата се подправя с дресинга.

Отгоре се слага нарязаната пушена сьомга (180 г) и се поръсва със сол и черен пипер. Салатата се разбърква внимателно и се поднася.