Вегетарианска нисковъглехидратна разядка с тофу, грах и авокадо
Продукти:
- 100 г замразен грах
- 50 г тофу
- 1/4 авокадо
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- 20 г мента
- Сол
- Черен пипер
Рецепта:
Замразеният грах (50 г) се попарва във вряща вода за няколко минути. След това се отцежда и се прехвърля в блендер.
Добавят се натрошеното тофу (50 г), нарязаното авокадо (1/4 бр), зехтин (1 с.л.) и лимонов сок (1 с.л.). Накрая се слага накъсаната мента (20 г), сол и черен пипер на вкус.
Продуктите се пасират до гладкък хомогенен пастет. Разядката се сервира с препечени филии или крекери.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 118 г | |
| Калории | 134 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 34% |
| Мазнини | 8 г | 50% |
| Белтъчини | 6 г | 17% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
