Говеждо месо с нудли, гъби, чушки, чесън и джинджифил

Рецепта:

Нудълсите (160 г) се приготвят според инструкциите на опаковката. Говеждото месо (200 г) се нарязва на тънки ивици.

Сусамово олио (1 с.л.) се загрява в уок или голям тиган. Добавят се чесън (1 скилидки) и джинджифил (1 с.л.) и се запържват за около минута.

Добавя се говеждото и се готви още 2 минути. След това се слагат нарязаният праз (1/2 стрък), чeрвена чушка (1 бр) и гъби (3 бр) и се запържват за около 5 минути.

Накрая се добавят сварените нудлси. Ястието се подправя с черен пипер и щипка захар. Наливат се соевият сос (3 с.л.) и същото количество вода и се оставя за още 2 минути на котлона.

Поръсва се с накълцан пресен лук (2 с.л.) и се сервира.