Шоколадови трюфели от бисквити с орехи и ром

Шоколадови трюфели от бисквити с орехи и ром - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 100 г бисквити
  • 1 белтък
  • 100 г пудра захар
  • 2 ч.л. ром
  • 100 г шоколад
  • 50 г орехи
  • За пълнежа
  • 3 с.л. пудра захар
  • 1 с.л. ром
  • 2 с.л. масло
  • 3 жълтъкa

Рецепта:

Белтъкът (1 бр) се разбива с пудрата захар (100 г). Добавят се ромът (2 ч.л.), част от орехите, настърганияt шоколад (100 г), счуканите на прах бисквити (100 г). Всичко се смесва до получаването на еднородна смес, която се разделя на топчета. Във всяко топче се прави вдлъбнатинка, в която се слага пълнеж и се закрива, за да не се вижда. Готовите трюфели се овалват в останалите счукани орехи и настърган шоколад. За пълнежа: смесват се маслото (2 с.л.) с пудрата захар (3 с.л.), настърганите сварени жълтъци (3 бр) и ромът (1 с.л.).

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 62 г
Калории 262 кал
Белтъчини 4 г
Мазнини 15 г
Въглехидрати 30 г
Холестерол 89 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

mimi_fashion

2010-12-08 13:55:42

Продуктите за крема не са ли твърде малко?

Sandra

2010-12-09 15:08:50

Да, грешката е наша. Коригирахме пропорциите. Благодрим за съдействието 

pepelqjka2905

2010-12-18 23:13:08

Много са вкусни,браво

shenay

2011-04-21 22:33:06

ne moga da razbera kak se palnyat ako otgovorite shte se radvam zashtoto iskam da gi probvam izglejdat strahotni

vento0

2011-06-27 14:07:16

Да ви попитам маслото разтопено или в твърдо състояние трябва да е? Моля ви уточнявайте това в рецептите!

Sandra

2011-07-06 10:28:36

В твърдо състояние Ако трябва да е разтопено, ще уточним. Ако не е уточнено, значи е в стандартна форма Добър апетит!

Ivanka Dimova

2012-01-21 21:00:48

пълнежа на трюфела се слага като леко натиснеш  с пръс и правиш кладенче което пълниж от плънката и леко овалваш за да го затвориш

Dida Dimitrova

2013-12-12 15:30:41

Аз предлагам тази рецепта за трюфели. Който ги направи няма да съжалява :  http://www.glykesistories.gr/sintages/3069/Troufakia-me-roumi   Успех !

sani2003

2015-01-04 12:19:22

супер