Джанкова чорба с лапад по плевенски

Джанкова чорба с лапад по плевенски - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (1 връзка) се нарязва на ситно и се задушава с няколко супени лъжици вода, за да поомекне. Доливат се 6 ч.ч. гореща вода. Прибавят се изчистените, измити и ситно нарязани лапад (1/2 кг), магданоз (1 връзка), джоджен (1 връзка) и джанките (20 бр). Чорбата се посолява на вкус. След като се отстрани от огъня, се застройва с разбитите с млякото (1 ч.ч.) яйца (2 бр). Поръсва се със смлян черен пипер.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 516 г
Калории 260 кал
Въглехидрати 29 г 42%
Мазнини 11 г 36%
Белтъчини 16 г 23%
Холестерол 205 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: