Картофени кнедли с вишни
Продукти:
Рецепта:
Картофите (1 кг) се сваряват и пасират. Добавят се разбитите яйца (2 бр), солта (1 щип.), щипката захар и брашното. Омесва се тесто. При необходимост може да се добави още брашно. Тестото е готово, когато престане да се лепи по ръцете. Оформят се топчета. По средата на всяко топче се слага по 1 ч.л. кристална захар и по 1 вишнa. Топчетата се пускат във вряща подсолена вода. След като изплуват, трябва да поврат 3-5 минути. Изваждат се и се нареждат в плато върху галетата (250 г), изпържена в масло (30 г). Поръсват се обилно с пудра захар.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 472 г | |
| Калории | 838 кал | |
| Въглехидрати | 162 г | 78% |
| Мазнини | 11 г | 12% |
| Белтъчини | 23 г | 11% |
| Холестерол | 111 мг |
Сподели:
