Страхотни бабини пържени пухкави меки мекици с домашо тесто от кисело мляко, сода и бакпулвер (без мая и без втасване, с бакпулвер и хлебна сода)

Страхотни бабини пържени пухкави меки мекици с домашо тесто от кисело мляко, сода и бакпулвер (без мая и без втасване, с бакпулвер и хлебна сода) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г брашно
  • 400 г кисело мляко
  • 100 мл. олио
  • 1 щип. бакпулвер
  • 1 щип. сода
  • 1 щип. сол

Рецепта:

Бабините пържени мекици с кисело мляко се правят като брашното (400 г) се смесва със содата (1 щип.), солта (1 щип.) и бакпулвера (1 щип.) и продуктите е пресяват заедно в купа.

Оформя се кладенче и в него постепенно се добавя разбитото кисело мляко (400 г). Замесва се меко и гладко тесто, което се намазва с олио.

След това се накъсва на топчета, които се оформят с ръце на мекици. Пържат се в сгорещено олио от двете страни до златисто.

Поднасят се топли със сладко, захар или сирене.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 90 г
Калории 250 кал
Въглехидрати 32 г 51%
Мазнини 11 г 40%
Белтъчини 6 г 10%
Холестерол 5 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая

Вкусни пухкави въздушни улични мекици със суха мая на тиган

Коментари:

Автор Мнение

Elisaveta Dolenska

2015-01-24 10:21:08

Ne iziskvat mnogo produkti mnogo lesno i byrzo se pravqt.A na kraq stavat bojestveno vkusni!