Домашни шоколадови бонбони Таралежки с черен шоколад в хартиени кошнички

Домашни шоколадови бонбони Таралежки с черен шоколад в хартиени кошнички - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г черен шоколад
  • 100 г захар
  • 100 г масло
  • 2 жълтъка
  • 1 ч.л. ванилия
  • 50 г шоколадови пръчици

Рецепта:

В малка тенджерка на бавен огън се разтопяват маслото (100 г) и черният шоколад (200 г). Бъркат се непрекъснато, докато се получи хомогенна смес.

В купа се разбиват жълтъците (2 бр), захарта (100 г) и ванилията (1 ч.л.), докато се получи крем. Към него се добавя шоколадовата смес, разбърква се внимателно и сместа се оставя в хладилник за няколко часа да се втвърди.

Щом сместа стегне, се изважда от хладилника и от нея се оформят топчета, които се овалват в шоколадови пръчици (50 г). Бонбоните се поставят в хартиени кошнички и се поднасят.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 20 г
Калории 104 кал
Въглехидрати 10 г 38%
Мазнини 7 г 59%
Белтъчини 1 г 4%
Холестерол 27 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашни бонбони / топчета / трюфели от бисквити, масло и какао

Домашни шоколадови бонбони с млечен и натурален шоколад, ром и сметана във формички сърце

Бонбони / топчета от чаени бисквити, мед, орехи, маргарин и маскарпоне (или крема сирене)

Здравословни домашни сурови бонбони с мюсли, пшенични трици, овесени ядки, фъстъчено масло и бисквити