Домашни шоколадови бонбони Таралежки с черен шоколад в хартиени кошнички
Продукти:
- 200 г черен шоколад
- 100 г захар
- 100 г масло
- 2 жълтъка
- 1 ч.л. ванилия
- 50 г шоколадови пръчици
Рецепта:
В малка тенджерка на бавен огън се разтопяват маслото (100 г) и черният шоколад (200 г). Бъркат се непрекъснато, докато се получи хомогенна смес.
В купа се разбиват жълтъците (2 бр), захарта (100 г) и ванилията (1 ч.л.), докато се получи крем. Към него се добавя шоколадовата смес, разбърква се внимателно и сместа се оставя в хладилник за няколко часа да се втвърди.
Щом сместа стегне, се изважда от хладилника и от нея се оформят топчета, които се овалват в шоколадови пръчици (50 г). Бонбоните се поставят в хартиени кошнички и се поднасят.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 20 г | |
| Калории | 104 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 38% |
| Мазнини | 7 г | 59% |
| Белтъчини | 1 г | 4% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
