Шарен кекс с орехи, канела и какао

Продукти:
- 3 ч.ч. брашно
- 3 яйца
- 1 1/2 ч.ч. захар
- 1 к.ч. олио
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 200 г орехи
- 6 с.л. какао
- 1/2 с.л. канела
- 1 ч.л. бакпулвер
Рецепта:
Яйцата (3 бр) и захарта (1 1/2 ч.ч.) се разбиват до побеляване.
След това се добавят олиото (1 к.ч.), брашното (3 ч.ч.), киселото мляко (1 ч.ч.), канелата (1/2 с.л.) и бакпулверът (1 ч.л.).
Сместа се разбива много добре. Накрая се добавят смлените орехи (200 г) и отново се разбърква.
Тестото се разделя на две. В едната част се изсипва какаото (6 с.л.) и се разбърква. Форма за кекс се намазва с олио и се поръсва с брашно. В нея се изсипва бялото кексово тесто. Върху него се изсипва кафявото тесто, като целта е то да се излее в средата на бялото и да обиколи формата.
Кексът се пече при 180 градуса за 45 минути. Разрязва се след като изстине и по желание се поръсва с пудра захар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории и хранителна стойност:
Порция | 141 г |
Калории | 512 кал |
Белтъчини | 11 г |
Мазнини | 19 г |
Въглехидрати | 76 г |
Холестерол | 49 мг |