Тарталети със смокини, хамон и козе сирене

Тарталети със смокини, хамон и козе сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За тестото:
  • 200 г брашно
  • 175 г масло
  • 1 щип. сол
  • За плънката:
  • 1 к.ч. прясно мляко
  • 1 яйце
  • 1/2 к.ч. сметана
  • 1 щип. сол
  • 4 смокини
  • 50 г хамон
  • 50 г козе сирене

Рецепта:

Размекнатото масло (175 г) се омесва с брашното (200 г) и солта (1 щип.) и от продуктите се омесва гладко тесто. С него се покриват дъната и стените на формички за тарталети.

Всяка тарталета се пълни със смес от разбитите прясно мляко (1 к.ч.), яйце (1 бр), сметана (1/2 к.ч.) и сол. Във всяка тарталета се поставя разполовена смокиня с разреза нагоре, а също и парче хамон и парче козе сирене.

Тарталетите се пекат в предварително загрята до 18 градуса фурна и се пекат около 20 минути.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 106 г
Калории 426 кал
Въглехидрати 27 г 26%
Мазнини 31 г 66%
Белтъчини 10 г 10%
Холестерол 119 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: