Салата от карфиол, пащърнак и джинджифил

Салата от карфиол, пащърнак и джинджифил - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 карфиол
  • 1/2 кг пащърнак
  • 1 с.л. джинджифил
  • 1 връзка магданоз
  • 1 ч.л. сол
  • 2 с.л. соев сос
  • 1 с.л. балсамов оцет
  • 2 с.л. олио

Рецепта:

Карфиолът (1 бр) и пащърнакът (1/2 кг) се нарязват на средно големи парчета. Към тях се добавя настърган пресен корен от джинджифил (1 с.л.), накълцан магданоз (1 връзка), сол (1 ч.л.), соев сос (2 с.л.), балсамов оцет (1 с.л.) и олио (2 с.л.). Салатата се разбърква добре и се поднася прясна.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 297 г
Калории 168 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 4 г
Въглехидрати 32 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: