Свежа зелена салата с чушки, моркови и яйца
Продукти:
- 1 връзка зелена салата
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 1 морков
- 4 яйца
- 4 с.л. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- сол
Рецепта:
Зелената салата (1 връзка) се измива, подсушава и накъсва на парченца. Поставя се в дълбока купа и към нея се добавят измитите, почистени и нарязани на кубчета червена чушка (1 бр) и зелена чушка (1 бр), заедно с настърганият морков (1 бр). Салатата се овкусява със зехтин (4 с.л.), лимонов сок (2 с.л.) и сол. При сервиране във всяка порция се поставят четвъртинки на сварено яйце (4 бр).
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 286 г | |
| Калории | 171 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 22% |
| Мазнини | 12 г | 59% |
| Белтъчини | 9 г | 20% |
| Холестерол | 187 мг |
Сподели:
