Пене паста с песто от целина, чери домати и маслини
Продукти:
- 400 г пене
- 150 г чери домати
- 60 г маслини
- 50 листа от целина
- За пестото:
- 2 скилидки чесън
- 50 мл. зехтин
- 2 ч.л. сол
Рецепта:
Пенето (400 г) се сварява според указанията на опаковката.
Приготвя се песто от целина - смесват се листата от целина (50 бр), заедно с чесън (2 скилидки), зехтин (50 мл.) и сол (2 ч.л.). Продуктите се разбиват с блендер, докато се получи еднороден зелен сос.
Пастата се изцежда от водата и се връща в тенджерата. Добавя се сосът и на слаб огън за няколко минути се бърка, докато пенето е добре овкусено.
Сервира се в порционна чиния и отгоре се добавят пресни чери домати (150 г), нарязани на четвъртинки, и черни обезкостени маслини (60 г), нарязани на колелца.
Ястието се сервира веднага, докато е топло.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 968 г | |
| Калории | 626 кал | |
| Въглехидрати | 107 г | 67% |
| Мазнини | 16 г | 23% |
| Белтъчини | 19 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
