Вегетарианска запеканка от карфиол и мляко с пет вида сирена (ементал, фета, мимолет, чедър, синьо)
Продукти:
- 1 глава карфиол
- 250 мл. прясно мляко
- 25 г ементал
- 50 г синьо сирене
- 25 г сирене фета
- 25 г сирене мимолет
- 50 г сирене чедър
- 1/2 връзка копър
- сол
Рецепта:
Карфиолът (1 глава) се измива и накъсва на ситни розички.
В купа се изсипва прясното мляко (250 мл.) и към него се добавят настъргани всичките видове сирене, солта и копърът. Разбърква се добре и с получената смес се залива карфиолът.
Ястието се пече във фурна около 30-40 минути, като се разбърква през 10 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 514 г | |
| Калории | 476 кал | |
| Въглехидрати | 23 г | 19% |
| Мазнини | 32 г | 59% |
| Белтъчини | 29 г | 24% |
| Холестерол | 101 мг |
Сподели:
