Патладжаново предястие с домати и синьо сирене

Патладжаново предястие с домати и синьо сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се измиват, нарязват се на филийки, посоляват се и се оставят за 30 минути да пуснат горчивия си сок. След това се изплакват и подсушават. Подреждат се в намаслена тавичка и върху тях се поставят резени домати (2 бр). Изпичат се на фурна при температура около 180 градуса до пълното омекване на патладжаните. Накрая се поръсват с парченца синьо сирене (100 г) и се връщат в горещата фурна за още няколко минути, докато сиренето се разтопи. Сервират се топли, украсени с връхчета свеж босилек.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 362 г
Калории 180 кал
Въглехидрати 20 г 41%
Мазнини 9 г 42%
Белтъчини 9 г 19%
Холестерол 21 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: