Патладжаново предястие с домати и синьо сирене

Патладжаново предястие с домати и синьо сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се измиват, нарязват се на филийки, посоляват се и се оставят за 30 минути да пуснат горчивия си сок. След това се изплакват и подсушават. Подреждат се в намаслена тавичка и върху тях се поставят резени домати (2 бр). Изпичат се на фурна при температура около 180 градуса до пълното омекване на патладжаните. Накрая се поръсват с парченца синьо сирене (100 г) и се връщат в горещата фурна за още няколко минути, докато сиренето се разтопи. Сервират се топли, украсени с връхчета свеж босилек.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 362 г
Калории 180 кал
Белтъчини 9 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 20 г
Холестерол 21 мг

Сподели: