Макарони със сметана, домати и хайвер
Продукти:
- 400 г макарони
- 200 мл. сметана
- 400 г домати
- 75 г черен хайвер
- 1 връзка пресен лук
- 3 скилидки чесън
- черен пипер
- сол
- 1 с.л. масло
- 6 с.л. пармезан
Рецепта:
Макароните (400 г) се сваряват във вряща подсолена вопда според указанията на опаковката. Отцеждат се и се изплакват със студена вода. Чесънът (3 скилидки) се пресова и заедно с пресния лук (1 връзка), нарязан на колелца, се задушава до омекване в маслото (1 с.л.) в дълбок тиган. Добавят се белените домати на кубчета от консерва (400 г), сметаната (200 мл.) и хайверът (75 г). Всичко се разбърква много добре, подправя се със сол и черен пипер на вкус и към него се добавят макароните. Пастата се разбърква много добре и се оставя да къкри на слаб огън няколко минути, докато сокът от доматите се изпари. Накрая се добавя настърганият пармезан (6 с.л.) и всичко се разбърква добре. Ястието се сервира горещо.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 200 г | |
| Калории | 443 кал | |
| Въглехидрати | 56 г | 51% |
| Мазнини | 17 г | 35% |
| Белтъчини | 16 г | 15% |
| Холестерол | 57 мг |
Сподели:
