Цикория в портокалов сос
Продукти:
- 6 глави цикория
- 2 с.л. масло
- 1 с.л. зехтин
- 1 ч.ч. портокалов сок
- 1 с.л. портокалов ликьор
- 1 с.л. кафява захар
- сол
- 1 с.л. мастика
Рецепта:
Цикориите (6 глави) се разрязват на половинки и се запържват в маслото (2 с.л.) и зехтина (1 с.л.). Пържат се докато получат кафеникав загар.
Добавят се фрешът от портокал (1 ч.ч.), ликьорът (1 с.л.)], захарта (1 с.л.), солата и мастиката (1 с.л.) и тиганът се слага във фурната за 20-25 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 850 г | |
| Калории | 248 кал | |
| Въглехидрати | 37 г | 57% |
| Мазнини | 9 г | 30% |
| Белтъчини | 10 г | 15% |
| Холестерол | 15 мг |
Сподели:
