Класическа руска салата с червен хайвер и пилешко месо
Продукти:
- 3 картофа
- 2 моркова
- 4 яйца
- 150 г пилешко месо
- 1 ч.ч. консервиран грах
- 3 кисели краставички
- 5 с.л. майонеза
- сол
- черен пипер
- 50 г червен хайвер
Рецепта:
Картофите и морковите се сваряват до омекване, без да се разваряват. След като се охладят, се обелват и се нарязват на кубчета. Яйцата се сваряват твърдо, обелват се и се нарязват на ситно. Пилешкото месо се сварява, охлажда се и се нарязва на малки парчета. Грахът се отцежда, а киселите краставички се нарязват на кубчета.
Картофите, морковите, яйцата, пилешкото месо, грахът и киселите краставички се смесват в купа. Добавя се майонезата и всичко се разбърква внимателно. Салатата се овкусява със сол и черен пипер. Накрая върху нея се разпределя червеният хайвер.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 565 г | |
| Калории | 372 кал | |
| Въглехидрати | 45 г | 48% |
| Мазнини | 12 г | 29% |
| Белтъчини | 22 г | 24% |
| Холестерол | 216 мг |
Сподели:
