Яйчена салата с репички, пресен лук, краставица и майонеза
Продукти:
- 6 яйца
- 1 ч.ч. краставица
- 1/2 ч.ч. репички
- 1/2 ч.ч. пресен лук
- 120 мл. майонеза
- 1 ч.л. горчица
- сол
- черен пипер
- лимонов сок
Рецепта:
Яйцата се сваряват твърдо за около 10 минути след завирането на водата, след което се охлаждат под студена вода. Обелват се и се нарязват на малки парчета.
Зеленчуците се измиват и се почистват. Краставицата се нарязва на кубчета, репичките — на тънки кръгчета, а пресният лук се накълцва ситно. Зеленчуците и яйцата се поставят в голяма купа.
В отделна купа се смесват майонезата, горчицата, солта, черният пипер и лимоновият сок до получаването на хомогенна смес. Дресингът се добавя към яйцата и зеленчуците. Салатата се разбърква внимателно, докато всички продукти се овкусят равномерно.
Салатата се покрива и се оставя в хладилник за най-малко 30 минути. Сервира се охладена.
Време за приготвяне:
55 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 150 г | |
| Калории | 207 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 10% |
| Мазнини | 17 г | 74% |
| Белтъчини | 9 г | 18% |
| Холестерол | 281 мг |
Сподели:
