Салата с ягоди, рукола и синьо сирене
Продукти:
- 4 ч.ч. рукола
- 1 ч.ч. ягоди
- 100 г синьо сирене
- 2 с.л. тиквени семки
- 1 лайм
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Руколата се измива и подсушава, след което се поставя в голяма купа за салата. Ягодите се измиват и нарязват на филийки, след което се добавят към руколата. Синьото сирене се нарязва на малки парчета и се поръсва върху салатата.
Тиквените семки се разпределят равномерно върху салатата за допълнителен аромат и хрупкавост. В отделен съд се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта и черният пипер, докато се получи еднороден сос. С получения сос се полива салатата и всички съставки се разбъркват внимателно.
Салатата се сервира веднага, като за украса се използват резенчета лайм за допълнителен свеж аромат.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 155 г | |
| Калории | 193 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 21% |
| Мазнини | 14 г | 64% |
| Белтъчини | 8 г | 17% |
| Холестерол | 19 мг |
Сподели:
