Шоколадов брауни сладкиш с ягоди и шоколадов сос
Продукти:
- 225 г краве масло
- 400 г захар
- 4 яйца
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 85 г какао
- 125 г бяло брашно
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.ч. ягоди
- 1/2 ч.ч. шоколадов сос
Рецепта:
Фурната се загрява предварително до 180°C. Тава с размери 23х33 см се застила с хартия за печене. Маслото се разтапя на среден огън в тенджера и се отстранява от котлона. Към маслото се добавят захарта, яйцата и ваниловият екстракт и сместа се разбърква добре. След това какаото, брашното, солта и бакпулверът се прибавят и всичко се разбърква, докато се получи гладка смес.
Тестото се изсипва в подготвената тава и се разпределя равномерно. Браунитата се пекат в предварително загрятата фурна за около 20-25 минути, докато клечка, забита в средата, излезе с влажни трохи. След изваждане от фурната и докато са още топли, върху тях се разпределят равномерно нарязаните ягоди. След това браунитата се поливат щедро с шоколадовия сос. Оставят се да се охладят напълно върху метална решетка, след което се нарязват на квадратчета и се сервират.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 123 г | |
| Калории | 408 кал | |
| Въглехидрати | 55 г | 52% |
| Мазнини | 21 г | 45% |
| Белтъчини | 4 г | 4% |
| Холестерол | 104 мг |
