Панирани хапки от сирене моцарела във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Рецепта:

Уредът се загрява на 200 градуса. Количеството на моцарелата е в настърган вид.

В купа се слага настърганата моцарела и се добавят царевично нишесте и пармезан. Сместа се разбърква и се оформят хапки. Нареждат се върху лист хартия за печене и се слагат във фризера за около час.

В малка купа се разбива яйцето. В друга купа се слагат галета, чесън на прах и сол.

Хапките първо се потапят в яйцето, след това се овалват в галетата. Отново се нареждат върху хартията и се връщат във фризера за 20 минути.

След това отново се панират в яйцето и галетата и се нареждат в кошницата на уреда.

Готвят се около 10 минути на 200 градуса, като няколко пъти се обръщат, докато придобият равномерен златист загар.