Пикантна сьомга със сос шрирача с мед на тиган

Пикантна сьомга със сос шрирача с мед на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В плик с цип се слагат чесънът, соев сос, мед, шрирача и водата. Пликът се затваря и се разклаща. Около половин чаша от сместа се оставя настрана.

В плика с останалата марината се слага сьомгата и се оставя да се маринова за поне един час.

В голям тиган се загрява олио на средно висока температура. Филетата сьомга се слагат в загрятата мазнина с кожата надолу и се готвят около 4-5 минути от всяка страна. Готовата сьомга се изважда и се оставя в чиния настрана.

Котлонът се намалява и заделеният сос се слага в тигана. Готви се, като се разбърква периодично, докато се сгъсти. Щом това стане, сьомгата внимателно се връща в тигана и се полива със соса.

Сервира се веднага, поръсена със сусам и накълцан зелен лук.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 311 г
Калории 388 кал
Въглехидрати 16 г 17%
Мазнини 12 г 29%
Белтъчини 52 г 55%
Холестерол 130 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: