Кеджъри със сьомга филе, ориз и яйца

Рецепта:

Водата се слага в тенджера или дълбок тиган и се добавят сол и къри. Когато течността заври, се слагат филетата сьомга и се оставят да къкрят на ниска степен за около 4 минути. След това сьомгата се изважда с решетъчна лъжица.

Водата се оставя отново да заври и се добавя оризът. Покрива се и се готви на слаб огън за около 15 минути или докато поеме течността.

В тиган се разтопява маслото и нарязаният лук се задушава за няколко минути. Добавя се оризът и се подправя със сол и черен пипер.

Сьомгата се нарязва на парчета и се слага при ориза заедно с твърдо сварените и нарязани яйца, магданозът и лимоновият сок.

Ястието се готви за още около минута, като внимателно се разбърква.