Канелони с кайма и босилекова моцарела

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрята мазнина. Когато омекне, се добавя каймата и се готви, докато се раздроби и запържи. Накрая се слагат три лъжици от доматения сос и сместа се овкусява със сол и черен пипер.

Канелоните се пълнят с получената смес. Към доматения сос се прибавя сметаната и се разбъркват. Малко от соса се разпределя на дъното на тава. След това се нареждат канелоните и се поливат с останалия сос.

Запичат се в загрята фурна на 200 градуса до готовност, като по желание могат да се покрият с фолио, за да не загорят.

Преди края на печенето, отгоре се разпределя настърганата моцарела с босилек и ястието се запича до златист загар.