Домашни барчета с гранола със сушени плодове и ядки
Продукти:
- 1 1/2 ч.ч. овесени ядки
- 1/2 ч.ч. овесено брашно
- 200 г бадеми
- 200 г тиквени семки
- 1/2 ч.ч. сушени плодове
- 1/2 ч.ч. кокосови стърготини
- 80 г бадемово масло
- 80 г кокосово масло
- 1/2 ч.ч. мед
- 2 ч.л. ванилов екстракт
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. канела
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. Тава се покрива с хартия за печене.
В купа се разбъркват овесените ядки, овесеното брашно, сол и канела. Добавят се нарязаните бадеми, тиквени семки, сушени плодове и кокосови стърготини.
В малка тенджера на среден огън се загряват бадемовото масло, кокосовото масло и мед. Сместа се оставя да къкри около минута при непрекъснато бъркане.
Мокрите съставки се разбъркват със сухите и се добавят ваниловият екстракт. Всичко се разбърква, докато продуктите се комбинират добре. Сместа се разпределя в тавата.
Притиска се, за да стане равномерна и плоска. Гранолата се пече около 25 минути до златист загар.
Когато е готова, се оставя да изстине. След това се прибира в хладилника за още 30 минути и се нарязва на правоъгълни парчета.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 93 г | |
| Калории | 438 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 34% |
| Мазнини | 29 г | 57% |
| Белтъчини | 12 г | 11% |
| Холестерол | 15 мг |
Сподели:
