Пържени зелени домати във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Рецепта:

Фритюрник с горещ въздух (Air Fryer) се загрява до 200 градуса.

Доматите се нарязват на филийки и се подсушават добре. Поръсват се със сол и черен пипер.

Обикновеното брашно се слага в една купа, яйцата се разбиват с мътеницата в друга купа, а в трета се смесват галетата и царевичното брашно.

Резените домати първо се овалват първо в брашното, след това се потапят в сместа с яйцата и накрая се овалват в галетата.

Нареждат се в уреда и се намазват с мазнина. Пекат се от едната страна за около 5 минути и след това от другата за още 3-4 минути.