Печена риба костур с чесън и мащерка на скара
Продукти:
- 800 г костур
- 4 лимона
- 1 връзка мащерка
- 4 скилидки чесън
- 1/2 връзка магданоз
- зехтин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Рибата се почиства и се подправя със сол и черен пипер. Във коремчетата им се поставят по няколко стръкчета мащерка, магданоз, счукана скилидка чесън и резени лимон.
Костурът се натрива отвън със зехтин и се поръсва със сол и черен пипер. Пече се на загрята скара до готовност, като се обръща по веднъж.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 268 г | |
| Калории | 252 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 11% |
| Мазнини | 8 г | 29% |
| Белтъчини | 39 г | 61% |
| Холестерол | 136 мг |
Сподели:
