Домашна пица с топено сирене, моцарела, пармезан и гъби
Продукти:
- за тестото:
- 300 г брашно
- 2 яйца
- 200 мл. мляко
- 10 г мая
- за плънката:
- 50 мл. доматен сос
- 100 г топено сирене
- 100 г пармезан
- 200 г моцарела
- 10 гъби
- риган
Рецепта:
Прясното мляко се затопля леко и се добавя маята. С брашното, яйцето и сместа с маята се замесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 минути.
Тестото се разстила в тавата за пица. Намазва се с доматен сос. Отгоре се разпределят настърганите моцарела и пармезан и нарязаното топено сирене. Нареждат се гъбите и по желание с е поръсва с риган или босилек.
Пицата се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15-20 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 308 г | |
| Калории | 655 кал | |
| Въглехидрати | 66 г | 41% |
| Мазнини | 26 г | 37% |
| Белтъчини | 37 г | 23% |
| Холестерол | 168 мг |
Сподели:
