Домашна пица с хрупкава коричка, сирене пармезан, гъби, чери домати и моцарела
Продукти:
- за тестото:
- 300 г брашно
- 2 яйца
- 200 мл. мляко
- 10 г мая
- за плънката:
- 50 мл. доматен сос
- 100 г пармезан
- 200 г моцарела
- 10 гъби
- 10 чери домата
- риган
Рецепта:
Млякото се затопля леко и се добавя маята. От брашното, яйцето и прясното мляко с маята се замесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 минути.
Тестото се разстила в намазнена тава и отгоре се намазва с доматен сос. Отгоре се слагат настърганите моцарела, пармезан и нарязаните гъби и чери домати. Пицата се поръсва с риган и по желание с други подправки на вкус.
Пече се в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 590 г | |
| Калории | 663 кал | |
| Въглехидрати | 80 г | 48% |
| Мазнини | 23 г | 31% |
| Белтъчини | 36 г | 22% |
| Холестерол | 157 мг |
Сподели:
