Оригинална KFC суха подправка
Продукти:
- 180 г сухо мляко
- 9 с.л. морска сол
- 4 с.л. царевично нишесте
- 1/2 с.л. чесън на прах
- подправки:
- 10 с.л. черен пипер
- 4 с.л. градински чай
- 3 с.л. червен пипер
- 2 с.л. кориандър
- 2 с.л. джинджифил
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. чубрица
- 1 1/2 ч.л. бахар
- 1 1/2 ч.л. кардамон
- 1 1/2 ч.л. магданоз
- 1 1/2 ч.л. ванилия
Рецепта:
В купа се смесват сухото мляко, морска сол, царевично нишесте и чесън на прах. Разбъркват се добре, докато сместа стане фина и съставките са се смесили.
След това се слагат всички подправки: черен пипер, градински чай, червен пипер, кориандър, джинджифил, сол, чубрица, бахар, кардамон, магданоз и ванилия. Много важно е всички изброени подправки да са предварително смлени или натрошени.
Подправките се разбъркват, докато се смесят и се добавят към купата с останалите продукти. Сместа се разбърква и се прехвърля в подходящ буркан. Затваря се и се разклаща добре.
Приготвената подправка се съхранява на сухо и хладно място.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 558 г | |
| Калории | 684 кал | |
| Въглехидрати | 139 г | 73% |
| Мазнини | 15 г | 18% |
| Белтъчини | 20 г | 11% |
| Холестерол | 25 мг |
Сподели:
