Родопски клин с коприва и сирене (с готови кори)

Родопски клин с коприва и сирене (с готови кори) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Нарязаната на ситно коприва и прясното мляко се слагат в тенджера с малко загрято олио.

Оризът се сварява в отделен съд и след това се добавя към копривата. Ястието се оставя да поври, докато оризът е готов.

Сваля се от котлона и се добавят яйцата и натрошеното сирене. Сместа се разбърква.

В намазнена тава се слагат две кори. Отгоре се изсипва плънката и се покрива с още две кори. Стърчащите краища на корите се завиват навътре. отгоре се нареждат парченца масло и клинът се пече в загрята фурна на 180 градуса до златист загар.

Време за приготвяне:

0 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 223 г
Калории 455 кал
Въглехидрати 63 г 58%
Мазнини 14 г 29%
Белтъчини 16 г 15%
Холестерол 130 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: