Варена домашна кокошка в тенджера под налягане
Продукти:
- 1 кокошка
- 1 връзка зелен лук
- 10 листа киселец
- 1 връзка магданоз
- 200 г ориз
- 50 г масло
- олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Зеленият лук, киселецът и магданозът се нарязват. Задушават се в загрято олио и малко вода и се добавя оризът. Сместа се оставя, докато оризът омекне. Подправя се със сол и черен пипер.
Кокошката се почиства и се измива. Пълни се със сместа и се слага в тенджера под налягане. Добавя се маслото и тенджерата се затварят. Кокошката се вари около 40 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 194 г | |
| Калории | 490 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 23% |
| Мазнини | 28 г | 53% |
| Белтъчини | 29 г | 25% |
| Холестерол | 125 мг |
Сподели:
