Качамак на скара по Тетевенски
Продукти:
- 1/2 ч.ч. царевично брашно
- 1 1/2 л. вода
- сол
Рецепта:
Водата се слага да заври и се посолява.
При непрекъснато бъркане и на части се добавя царевичното брашно. Сместа се бърка и се вари, докато започне да се сгъстява.
След това се прехвърля в тава и се оформя на пласт с дебелина около 4 см.
Готовият качамак се нарязва на филии и се запичат от двете страни на загрята скара.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 389 г | |
| Калории | 52 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 78% |
| Мазнини | 1 г | 16% |
| Белтъчини | 1 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
