Картофи соте със сметана и кашкавал
Продукти:
- 1/2 кг картофи
- 100 г кашкавал
- 5 маслини
- 2 с.л. заквасена сметана
- 1 ч.л. зехтин
- 1/4 ч.л. сол
- 1 ч.л. копър
- черен пипер
Рецепта:
Картофите се обелват и се сваряват за кратко в подсолена вода.
След това се нарязват на едри кубчета и се запържват в загрят зехтин за 5 минути. Добавят се накълцаният копър и сол на вкус.
Картофите соте се разбъркват и се разпределят в 2 чинии. Поръсват се с настърган кашкавал и черен пипер. Отгоре се слагат по 1 лъжица сметана и нарязаните маслини.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 325 г | |
| Калории | 429 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 43% |
| Мазнини | 20 г | 42% |
| Белтъчини | 17 г | 16% |
| Холестерол | 52 мг |
Сподели:
