Супа от свински крачета с грах и колбас
Продукти:
- 600 г свински крачета
- 150 г колбас
- 150 г грах
- 2 глави кромид лук
- 20 г целина
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Грахът се изплаква и се накисва в студена вода за около 10 часа.
След това се прехвърля в тенджера и се налива 1.5 литра вода. Добавя се свинското краче и се вари, докато грахът омекне.
Слагат се нарязаните лук, целина и колбас. Супата се вари още около 15 минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 285 г | |
| Калории | 540 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 8% |
| Мазнини | 36 г | 61% |
| Белтъчини | 42 г | 32% |
| Холестерол | 186 мг |
Сподели:
