Шарена картофена солена торта с пушено пуешко филе, кашкавал, домати и сметана
Продукти:
- 800 г картофи
- 350 г пушено пуешко филе
- 2 домата
- 400 г кашкавал
- 100 мл. готварска сметана
- 2 яйца
- 5 с.л. брашно
- 140 г топено сирене
- 1 глава лук
- чубрица
- шарена сол
- сол
Рецепта:
Картофите се обелват и се сваряват. След това се намачкват и се добавят яйцата, готварската сметана, брашното, чубрица, шарена сол и сол на вкус.
Сместа се разбърква добре и се разделя на 2 части.
В намазнена тава се слага едната половина на тестото. Отгоре се разпределят настърганото пушено пуешко филе, половината кашкавал, топеното сирене и нарязаните домати.
Ястието се покрива с останалото картофено тесто и се поръсва с настъргания кашкавал.
Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.
Лукът се нарязва на шайби и се запържва леко. Готовата солена торта се поръсва със запържения лук и се сервира.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 384 г | |
Калории | 675 кал | |
Въглехидрати | 39 г | 24% |
Мазнини | 41 г | 56% |
Белтъчини | 36 г | 22% |
Холестерол | 197 мг |