Тракийска баница с булгур и сирене (с домашни точени кори)
Рецепта:
Омесва се тесто от брашното, малко вода и 1 щипка сол. Тестото се разточва на кори.
Булгурът се сварява. След това се смесва с натрошеното сирене и разбитите яйца.
Корите се нареждат в намазнена тава, като между тях се поръсва от сместа. Последната кора се намазва с масло и баницата се пече във фурна на умерена температура до готовност.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 308 г | |
| Калории | 1122 кал | |
| Въглехидрати | 168 г | 61% |
| Мазнини | 35 г | 29% |
| Белтъчини | 32 г | 12% |
| Холестерол | 165 мг |
Сподели:
